tandisezendegi

  ی پنکیک که نام دیگر آن کیک تابه ای است یک کیک گرد و نازک است که طرفداران زیادی دارد. جالب است بدانید که این کیک خوشمزه در کل دنیا دستور پخت متفاوتی دارد ولی هر فردی که حتی در آشپزی مهارتی ندارد به سادگی می تواند آن را آماده کند. از طعم دهنده هایی که بر روی پنکیک استفاده می شود، می توان به عسل، شیره انگور، شکلات و سایر طعم دهنده ها اشاره کرد. از پرطرفدارترین پنکیک ها می توان به پنکیک پفکی اشاره کرد. در این مقاله قصد داریم به طرز تهیه انواع پنکیک با ساده ترین روش بپردازیم پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پنکیک: ( این مواد برای تهیه 4 الی 5 پنکیک کافی است.) آرد 1.5  پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری شیر 1.5 پیمانه تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 2 قاشق غذاخوری وانیل ( اختیاری) 1.4 قاشق غذاخوری   طرز تهیه پنکیک: 1-  شکر، آرد، بیکینگ پودر  و  نمک  را با هم مخلوط کنید. 2-  تخم‌مرغ،   روغن ،  شیر  و  وانیل  را با هم مخلوط کنید. 3- مخلوط تخم مرغ و مواد دیگر را به مواد خشک اضافه کنید و با استفاده از لیسک، آ...

خورشت قورمه سبزی یکی از خورشت های پرطرفدار است که برای پخت آن نیاز به مهارت خاصی است اما نگران نباشید ما در این مقاله قصد داریم به طرز تهیه ساده و آسان قورمه سبزی به همراه رازهای خوش طعم شدن آن بپردازیم. از مهمترین مواد اصلی قورمه سبزی می توان به سبزی و گوشت اشاره کرد. برای تهیه این خورشت اغلب از گوشت گوسفندی استفاده می شود اما جالب است بدانید که می توان آن را با گوشت مرغ نیز تهیه کرد و از طعم قورمه سبزی با مرغ لذت برد. مواد لازم برای قورمه سبزی با گوشت: سبزی قورمه سبزی ( اسفناج، شنبلیله، تره، گشنیز و جعفری ): 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد لوبیا قرمز: 200 گرم گوشت خورشتی: 400 گرم لیمو عمانی: 3 عدد روغن مایع: به میزان لازم نمک فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه خورشت قورمه سبزی: مرحله اول: لوبیا قرمز قورمه سبزی را خیس می‌کنیم. برای اینکه پس از مصرف خورشت قورمه سبزی دچار نفخ معده نشوید بهتر است لوبیاهای قرمز را از شب قبل در آب بخیسانید و در صورت امکان 2 الی 3 بار، آب آن را عوض کنید.  مرحله دوم: تفت دادن سبزی‌های قورمه ابتدا سبزی‌های خورشتی از جمله اسفناج، تره، گشنیز و جعفری را به خو...